Ishakawa

31 maj, 2012 | 0 kommentarer | Skrivet av: Frida Ronge

Vi besökte restaurang Ishakawa härromdagen. 3 stjärnig krog i Tokyo. Fantastisk upplevelse där oxå kocken kom in till oss flera gånger under våran 9 rätters meny!
Igår var vi på en av Japans fetaste vin barer där ägaren bjöd på en fantastisk rätt till vinet. Vit tryffel och vit persika, ren och skär lycka.
Igår reste jag själv till Mito där jag gjorde egen tofu. Mycket enklare än vad man tror. Där besökte jag även en Miso factory & en soya fabrik. Jag skall försöka börja arbeta med dem på vRÅ.

Imon reser vi vidare till Kobe för att äta lite kött & annat gott. Där besöker vi ett sake bryggeri som heter Dassai!

Arigato!!!

20120531-181910.jpg

20120531-181927.jpg

20120531-181940.jpg

20120531-181959.jpg

20120531-182012.jpg

20120531-182039.jpg

20120531-182104.jpg

20120531-182120.jpg

20120531-182135.jpg

20120531-182159.jpg

20120531-182213.jpg

20120531-182221.jpg

20120531-182229.jpg