Jordärtskockssoppa

Jordärtskockor, anchochili och råmarinerat äpple

Blackened lax

Citronsyrad grönsakswrap och krasse

Röd Caesar Sallad

Parmesanost, sardeller och lantbröd

Ostron

“Bloody Mary”

Terrine på Majskyckling

Mousse, körvel och havtorn

Västkustcocktail

Gurka och dillkokt fänkål

Charkuterier

Utvalda svenska delikatesscharkuterier och pickles

Grilled Sea bass

Citronpolenta och bräserad spetskål

Torsk ”Clam & Frites”

Serveras med tryffel och sardellmajonäs

Grillad Piggvarsrygg

(rek. för 2 pers)
Rökt äggkräm, gulbetor, kapris och “angel hair”

Chefs Choice

Fisk alternativt kött

Skaldjur

Kräftor, räkor, musslor, skagensåser och tillbehör
Lilla servering / Stora servering (fyra serveringar)

Herbed Jerk Chicken

Baked beans och syrade sockerärtor

Surf ' turf

Spädgrisnacke med pilgrimsmussla och vit sparris

Club steak ”Surf & Turf”

(minst 2 pers)
Entrecôte på ben, grillad havskräfta och friterad lök

Nordas Hamburgare

Cheddarost, bacon och pommes frites

Steak Frites

Bearnaisesås och pommes frites

Räksmörgås

Handskalade räkor, ägg och löjrom

Halv Special

Vildsvinskorv, räksallad och brioche

Tomatsallad

Rödlök och ruccola

Mandelpotatispuré

Crab Cake

med relish

Pommes Frites

Cheddardip

Vit Sparris AA

Tryffelmajonäs

Trädgård

Vitlöksgrillad Havskräfta